當您品嘗美味馨香的安德魯森梵尼蘭月餅，一股奇妙的浪漫氣息悄然從舌尖緩緩升起，馥郁芳香在唇齒間彌漫流轉，不知不覺中進入梵尼蘭傳奇的夢幻意境。
2008安德魯森中秋巨獻------梵尼蘭傳奇

1.今年安德魯森中秋月餅的主要特色是什么？
答：今年使用了世界最頂級的香料─梵尼蘭(vanilla)，又稱香草蘭、香子蘭，素有世界食品香料皇后的美譽。
2.什么是梵尼蘭？
答：梵尼蘭是vanilla的譯音，是一種圓柱形莖,葉片肥厚多肉，擁有迷人香味的草本。梵尼蘭原產于墨西哥，十六世紀時才傳到歐洲，成了很受歡迎的香料之一。當?shù)厝朔Q他為上帝的禮物。最常見梵尼蘭加入冰淇淋、飲料、蛋糕和糖果等，加少量的梵尼蘭可以帶給甜點更好的口感。今秋的安德魯森，巧妙創(chuàng)新，將梵尼蘭帶入月餅餡料中，體現(xiàn)全新味覺享受。
3.為什么要用梵尼蘭，和一般的香草精有何不同？
答：梵尼蘭是名貴的熱帶天然香料，其中含有17種人體必需的氨基酸，具有極強的補腎、開胃、除脹、健脾等醫(yī)學效果，是一種天然滋補養(yǎng)顏良藥。梵尼蘭加香產品，具有沁人肺腑的獨特香氣，是各類糕點、餅干、糖果、奶油、咖啡、可可、冰淇淋、雪糕等高檔食品和飲料的配香原料。 聯(lián)系我的時候請說是在 武漢網whw.cc 上看到的，謝謝。